Веган сладолед със Свежа Спирулина

Този сладолед е толкова мек и вкусен, че дори децата ви ще похапват, без да задават въпроси. Какво по-хубаво от това, цялото семейство да получи протеини и антиоксиданти от суперхрана като спирулина, и то докато се любува на това сладко изкушение. Рецептата е с кокосово мляко, така че е идеална и за всички, които спазват специален хранителен режим – вегетарианци, вегани, хора на безглутенов режим.

Съставки:

3 замразени банана

300 ml кокосово мляко

Сироп от агаве

1 Лимон (може да се добави по желание)

Суперхрани:

1 чаена лъжица Свежа Спирулина

Топинг:

За поръсване при сервиране по желание може да се добави елда, замразени малини и кокосови парченца

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарежете бананите и ги изсипете заедно с кокосовото мляко в блендера. Добавете сироп от агаве – не повече от 2 с.л., защото е много сладък. Блендирайте сместа и я изсипете в съд с капак за съхранение във фризера. След 2-3 часа сервирайте като настържете отгоре какаови зърна. Това е основната рецепта, подходяща за всеки.

Кокосовото мляко е богато на здравословни мазнини и антиоксиданти, и е чудесна алтернатива на тежкия млечен крем, използван в традиционните рецепти за сладолед. Съдържанието на лауриновата киселина може да спомогне за повишаване на метаболизма и подпомагане на имунната система. Освен всичко друго мастните киселини влияят благоприятно и на кожата и косата. Кокосовото мляко придава на сладоледа богат, кремообразен и неустоим вкус.

Какаовите зърна са основната съставка на шоколада, преди да се добави захар или сметана. Te също са богати на антиоксиданти и минерали като желязо и магнезий. Ако имате под ръка  2-3 листенца мента ще допълнят този страхотен десерт.

Спирулина е причислена към групата суперхраните, защото е наистина съкровище от хранителни вещества. Тя е източник на пълен набор от протеини и съдържа всичките 9 основни аминокиселини, от които телата ни се нуждаят ежедневно. Тези основни аминокиселини се получават единствено чрез храната, тъй като ние не можем да ги синтезираме. Между 55 и 77% от състава на това синьо-зелено водорасло са протеини. Такава концентрация нямат месото или дори соята. Освен това клетъчните стени на Спирулината нямат целулоза, което улеснява усвояването на протеина от организма.

Спирулина е богата и на антиоксиданти, минерали и други хранителни вещества. Тя е един от малкото естествени източници на гама линоленова киселина (GLA), която има противовъзпалителни свойства. Изследванията показват, че спирулина може да помогне за понижаване на холестерола, понижаване на кръвното налягане и регулиране на нивата на кръвната захар. Спирулина също е заредена с антиоксиданти – веществата които се борят със свободните радикали, обуславящи повишаването на риска от сърдечни и други заболявания. Тя има четири пъти по-висока концентрация на антиоксиданти от боровинките. Тази суперхрана също така е изключително биодостъпен източник на желязо – минералът, който помага на тялото да обогати с кислород червените кръвни телца и по този начин да повиши тонусът, енергията и издържливостта. Една ч.л. Свежа Спирулина ви осигурява над 40% от дневния препоръчителен прием на желязо на най-добрата цена.

След като вече знаем ползите за здравето на тази мощна суперхрана, е важно да отбележим, че неутралният вкус на Свежа Спирулина я прави перфектна съставка не само в рецепта за сладолед. Да, това може лесно да се превърне в любимият десерт на децата ви, но можете също така да я добавите в сладкиш, дресинги или дори гуакамоле. Дори само половин чаена лъжичка разбъркана в сутрешната купа овесени ядки ще Ви осигури хубав здравословен ритъм, без да повлияе на вкуса.

Ние можем да Ви осигурим спирулина, а от вас е желанието за повече здраве и бодър дух!

 

 

21.90лв.Купи

Leave a Reply