Добавената захар при децата: Колко е твърде много и защо трябва да внимаваме?

Днес продължаваме темата за захарта, като фокусът този път е върху добавена захар при децата. Разбирането на ефектите от добавена захар при децата е ключово за изграждането на здравословни навици още от ранна възраст.

Като за начало, имате ли отговор на следните въпроси:

1. Знаете ли колко добавена захар при децата е здравословно като дневен прием?

2. Знаете ли колко добавена захар дневно детето Ви приема?

Пояснение: Натуралните захари от плодове, зеленчуци и млечни продукти не се включват в лимита за „добавена захар“. Въпреки това, умереността е ключова за поддържане на балансирано хранене.

1. Препоръчителен дневен прием на захар за деца на възраст 1 до 10 години

Препоръчителният дневен прием на захар за деца от 1 до 10 години варира в зависимост от възрастта и здравните насоки на организации като Световната здравна организация (СЗО), Американската сърдечна асоциация (AСA) и други. Ето основните препоръки:

Препоръки за добавена захар:

  • Деца на възраст 1 до 2 години:
    Идеално е да не се консумира добавена захар. Фокусът трябва да бъде върху пълноценни, богати на нутриенти храни.
    (тук ние от ALPHYCA® можем да сме Ви много полезни)
  • Деца на възраст 2 до 10 години:
    Количеството добавена захар трябва да бъде ограничено до по-малко от 25 грама (6 чаени лъжички) на ден.

    • Това представлява около 100 калории от захар в дневна диета от 1600 калории.

Сега нека обърнем внимание на втория въпрос –

2. Колко добавена захар дневно приемат децата ни?

За да Ви помогнем да намерите отговора, ще направим кратък обзор на едни от най-популярните храни, които често се дават на децата и присъстват почти ежедневно в дневното им хранене.
Ще придобиете представа как храненето на Вашето дете се съпоставя с препоръчителната дневната норма от 25 гр. добавена захар.В изброените храни по-долу ще видите отбелязано съдържанието на захар във всяка една и ще коментираме какво означава това в реалния прием за детето.

1.

Съставки: глюкозен сироп; захар; желатин; декстроза; плодови сокове от концентрати (2%): ананас, абълка, ягода, малина, портокал, лимон; киселина: лимонена киселина: концентрати от плодове и растения: бъз, арония, грозде, черен касис, лимон, портокал, маракуя, манго.


Анализ:
При консумацията на едно пакетче от продукта (200г), детето приема 90г добавена захар – т.е. 360% от дневната норма – 25г

2.

Съставки: ПШЕНИЧНО брашно, глюкозо-фруктозен сироп, ЯЙЦА 12,3%, захар, рапично масло, шоколад 6% [какаова маса, захар, нискомаслено какао на прах, емулгатор (СОЕВИ лецитини)], стабилизатор (глицерол), ПШЕНИЧЕНО нишесте, суроватка на прах (от МЛЯКО ), обезмаслено МЛЯКО на прах 1,1%, пълномаслено МЛЯКО на прах 0,8%, набухватели (дифосфати, калиеви карбонати), глюкозен сироп, емулгатори (естери на млечната киселина с моно- и диглицериди на мастни киселини, полиглицеролови естери на мастни киселини, СОЕВИ лецитини), нискомаслено какао на прах, сол, естествен ароматизант ванилия.


Анализ:
При консумацията на 3 бр. мечета от продукта (3х30г), детето приема 26г добавена захар – т.е. малко над 100% от дневната норма – 25г

3.

Съставки: вода, фруктозо-глюкозен сироп, сок от портокал (7%) от концентрат, пулпа от портокал (4%), киселина: лимонена киселина, регулатор на киселинността: нитриеви цитрати, стабилизатори: акациева гума и Е445, ароматизанти, антиоксидант: аскорбинова киселина, оцветител: каротини.


Анализ:
При консумацията на една бутилка от продукта (330ml), детето приема 30.69г добавена захар – т.е. 122.7% от дневната норма – 25г

4.

Съставки:  ПШЕНИЧНО брашно, захар, палмово масло, рапично масло, нискомаслено какао на прах 4,3 %, ПШЕНИЧЕНО нишесте, глюкозо-фруктозен сироп, набухватели (амониеви карбонати, калиеви карбонати, натриеви карбонати), сол, емулгатор (СОЕВИ лецитини), регулатор на киселинността (натриев хидроксид), ароматизант.


Анализ:
При консумацията на 2бр. бисквитки от продукта (2х44г), детето приема 33.44г добавена захар – т.е. 133.8% от дневната норма – 25г

5.

Съставки:  пълнозърнесто пшенично брашно (53,1%), захар, царевичен грис (17.2%), глюкозен сироп, нискомаслено какао на прах (5.6%), калциев карбонат, (съдържа слънчогледово масло и/или палмово масло), сол, естествени ароматизанти, елементарно желязо, витамин B3 (никотинамид), витамин B5 (калциев D-пантотенат), витамин D (холекалциферол), витамин B6 (пиридоксин хидрохлорид), витамин B1 (тиамин), витамин B2 (рибофлавин), витамин B9 (птероилмоноглутаминова киселина).


Анализ:
При консумацията на една порция от продукта (около 50г), детето приема 11.2г добавена захар – т.е. 44.8% от дневната норма – 25г

6.

Съставки:  пюрета: доматено пюре, пиперково пюре, вода, чушки печени белени, захар, рафинирано слънчогледово масло, царевично нишесте, сол, смес от подправки в променливо съотношение: чесън, къри. 


Анализ:
При консумацията на една филийка намазана с лютеница (около 40г), детето приема около 5г добавена захар – т.е. 20% от дневната норма – 25г. Тук не изчисляваме евентуално добавената захар в хляба.

7.

Съставки:  пшенично брашно, захар, растително масло (палмово), глюкозен сироп, суха млечна суроватка, набухватели: амониев бикарбонат,  натриев бикарбонат,  динатриев пирофосфат; агент за обработка на брашна: калиев метабисулфит; сол, ароматизант.


Анализ:
При консумацията на 1/3 от бисквитите в опаковката (около 110г), детето приема 24.2г добавена захар – т.е. 97% от дневната норма – 25г

8.

Съставки:  захар, нехидрогенирани растителни мазнини (мазнини – палмова и ший; емулгатор – моно и диглицериди на мастни киселини; ароматизант; оцветител – бета каротин), пшенично брашно, фъстъци, суроватка на прах, какао на прах с намалено маслено съдържание, картофено нишесте, царевично нишесте, пшенично малцово брашно, пастьоризиран яйчен меланж, регулатор на киселинността – лимонена киселина, набухватели (натриев бикарбонат, амониев бикарбонат), емулгатор (рапичен лецитин), сол, ароматизант. 


Анализ:
При консумацията на 3бр вафлички от продукта (около 70г), детето приема 29г добавена захар – т.е. 116% от дневната норма – 25г

9.

Съставки:  Захар, палмово масло, лешници (13%), какао с намалено съдържание на мазнини (7.4 %), обезмаслено мляко на прах (6.6 %), суроватка на прах (мляко ), емулгатор: лецитин (соя ), ванилин.


Анализ:
При консумацията на само 4 чаени лъжици от продукта (около 48г), детето приема 27.3г добавена захар – т.е. 110% от дневната норма – 25г

От обзора по-горе е видно колко е високо количеството захар в детските продукти. 

Отговорност на родителя е да придържа диетата на детето си в нормите за захарен прием. Повишената консумация на добавена захар е изключителна предпоставка за редица здравословни проблеми, които се проявяват от най-ранна детска възраст.
Типичен пример са и честите вирусни инфекции при децата, които постъпват първоначално в ясла или детска градина. Високият захарен прием е добър домакин за вирусите и  препятствие за имунната система в борбата с тях. 

Защо е важно да се ограничи захарта?
Прекомерната консумация на захар може да доведе до:

  • Кариеси на зъбите
  • Затлъстяване
  • Повишен риск от диабет тип 2
  • Недостатъчно хранене, ако захарните храни изместват хранително богатите продукти

Развиването на вкус към по-малко захар в ранна възраст подпомага формирането на по-здравословни хранителни навици в бъдеще.

  !

Бъдете отговорни към здравето на децата! Ограничаването на добавената захар при децата е важна стъпка за по-здравословно бъдеще.
Обадете ни се или ни пишете във Viber, за да Ви консултираме как е най-добре да използвате продуктите ни за да подсилите здравето на Вашето дете.
Телефон за връзка: 0877991179

Очакваме Ви!

Възможност за безплатна доставка
Гаранция за пълна удовлетвореност

Leave a Reply